Maka rino Wauwau/Frypan PCP13/17
Me pehea te pupuri i nga taputapu tunu rino
Kaua rawa e penapena kai ki te rino maka
Kaua rawa e horoi i te rino i roto i te horoi rihi
Kaua rawa e rokiroki nga taputapu rino kia makuku
Kaua rawa e haere mai i te wera rawa ki te tino makariri, me te rereke;ka pakaru pea
Kaua rawa e penapena me te hinu nui ki roto i te paraharaha, ka puta ke te parae
Kaua rawa e penapena me te taupoki, te taupoki urunga ki te tauera pepa kia rere te hau
Kaua rawa e kohuatia he wai ki roto i to tunu tunu rino - ka 'horoi' i to mea kinaki, ka hiahia ano kia whakamaarama
Mena ka kitea e koe he kai e piri ana ki to paraharaha, he mea ngawari ki te horoi pai i te paraharaha, me te whakarite mo te whakamaarama ano, me whai tonu i nga huarahi ano.Kaua e wareware he rite tonu te aro o nga oumu Tatimana me nga paraharaha ki te paraharaha rino.
Me pehea te Whakamahi i nga Mahinga Maki Rino Tomua (Maimoatanga Mata: Hinu Huawhenua)
1. Whakamahi Tuatahi
1) I mua i te whakamahinga tuatahi, horoia ki te wai wera (kaua e whakamahi hopi), ka maroke rawa.
2) I mua i te tunu kai, pania te hinu huawhenua ki te mata o to paraharaha me te whakamahana i muakia ata te paraharaha (me timata i nga wa katoa i runga i te wera iti, te whakanui i te mahana).
AKI: Me karo i te tunu kai tino makariri i roto i te paraharaha, na te mea ka kaha te piri.
2. Pane wera
Ka wera rawa nga kakau i roto i te oumu, i runga hoki i te stovetop.Me whakamahi i nga wa katoa he mitt oumu hei aukati i te weranga ina tango i nga paraharaha mai i te oumu, i te stovetop ranei.
3. Te horoi
1) I muri i te tunu kai, horoia nga taputapu ki te paraihe nylon maro me te wai wera.Kaore i te tūtohutia te whakamahi hopi, a kaua rawa e whakamahia nga hopi horoi.(Kati te maka i te taputapu wera ki roto i te wai matao. Ka puta te wiri wera ka pakaru te whakarewa, ka pakaru ranei).
2) Ka maroke tonu te tauera ka pania he paninga hinu ki te taputapu i te wa e mahana tonu ana.
3) Whakaorangia ki te waahi makariri, maroke.
4) KAUA e horoi ki te horoi rihi.
AKI: Kaua e tukua to rino rino kia whakamaroke i te hau, na te mea ka kaha te waikura.
4. Re-Seasoning
1) Horoia te taputapu tunu ki te wai wera, hopipi me te paraihe maro.(He pai ki te whakamahi hopi i tenei wa na te mea kei te whakareri koe ki te whakamaarama ano i te tunu kai).Horoi ka maroke rawa.
2) Hoatu he paninga angiangi, ara o te MELTED totoka huawhenua poto (he hinu tunu ranei e pai ana koe) ki te tunu kai (roto me waho).
3) Whakanohoia te pepa konumohe ki te whatanga o raro o te oumu kia mau ai te maturuturunga iho o te oumu, katahi ka whakanohohia te pāmahana oumu ki te 350-400 ° F.
4) Whakatakotoria nga taputapu tunu ki runga i te whatanga o runga o te oumu, ka tunua te tunu kai mo te kotahi haora.
5) I muri i te haora, whakawetohia te umu ka waiho kia whakamatao te tunu kai i roto i te oumu.
6) Whakaorangia te taputapu tunu kare he uhi, ki te wahi maroke ina whakamatao.
Taupānga
