Nga kai

2 punetēpu Whakangaro Chimichurri kua maroke
5 punetēpu Extra Virgin Olive Oil, wehea
6 Yukon Gold Potatoes, kua horoia, kua tapatapahia
1 punetēpu Rosemary hou, mōrohe
½ tīpune Tote
¼ tīpune Pepa
1 punetēpu hou te pāhiri Italian, tapatapahi
1 peke Kōkihi
2 punetēpu karika, tapatapahi
½ kapu Toi heihei
Kohia te rēmana
4 Slagel Farms Ribeyes (12 oz. ia)

Nga tohutohu

Whakawerahia te oumu ki te 450 nga nekehanga F. I roto i te peihana iti, whakakorikoria nga mea kakara chimichurri maroke me te 2 punetēpu o Extra Virgin Olive Oil.Waiho ki te okioki, 15 meneti.

I runga i te pepa tunu rimiti nui, toia nga rīwai ki te 1 punetēpu o Extra Virgin Olive Oil, Rosemary, tote me te pepa.Tunua mo te 15 meneti, whakaohokia, ka haere tonu ki te tunu mo tetahi atu 15 meneti ranei tae noa ki te kirikiri e hiahiatia ana.Tauhiuhia ki te pāhiri.

Whakahinuhia te parai parai nui me te 1 punetēpu o te Hinu Oriwa Wahine Taapiri, ka whakatakotoria ki te wera reo-nui.Whakakiia nga Ribeyes ki te tote, te pepa, me te timonga o te whakamaroke chimichurri maroke.Whakauruhia nga Ribeyes ki te parai parai ka tunu mo te 5 meneti.Hurihia ka tunu mo tetahi atu 5 meneti.(Mo te mīti kua oti te mahi pai, uhia te paraihe ka tunua mo te 2 meneti.)

Whakawerahia te 1 punetēpu o Extra Virgin Olive Oil i roto i te paraharaha reo i runga i te wera reo-tiketike.Tāpirihia te kōkihi me te karika, tunu mo te 2 meneti.Tīmatahia te tāpiri i te hupa heihei, me te whakaoho kia whakahekehia te raro o te paraharaha - tunua mo te meneti kotahi ano.Tangohia i te wera, ka tauhiuhia ki te rēmana.

Whakaranuhia te ranu chimichurri, ka tauhiuhia ki runga ake o te mīti- me te taha o te rīwai kirikiri me te parakihi karika.Kia pai!