Enamel Cast Iron e mohiotia ana tetahi o nga rawa tino pai mo te tunu kai.Ko te matotoru o te turanga, nga pakitara me te taupoki ko te tikanga he rite te tohatoha wera me te kaha o te kaha.Ko te tikanga ka pai tonu o rihi mai i te oumu ki te tepu.

Me pehea te pupuri i nga taputapu tunu rino

Kaua rawa e penapena kai ki te rino maka

Kaua rawa e horoi i te rino i roto i te horoi rihi

Kaua rawa e rokiroki nga taputapu rino kia makuku

Kaua rawa e haere mai i te wera rawa ki te tino makariri, me te rereke;ka pakaru pea

Kaua rawa e penapena me te hinu nui ki roto i te paraharaha, ka puta ke te parae

Kaua rawa e penapena me te taupoki, te taupoki urunga ki te tauera pepa kia rere te hau

Kaua rawa e kohuatia te wai ki roto i to tunu kai rino – ka 'horoi' i to mea kinaki, a ka hiahia koe ki te whakamau ano.

Mena ka kitea e koe he kai e piri ana ki to paraharaha, he mea ngawari ki te horoi pai i te paraharaha, me te whakarite mo te whakamaarama ano, me whai tonu i nga huarahi ano.Kaua e wareware he rite tonu te aro o nga oumu Tatimana me nga paraharaha ki te paraharaha rino.